Mở quán cafe với 50 triệu – Chạm nút thành công trong tích tắc

Mở quán cafe với 50 triệu

Như chúng ta cũng nhận thấy, trong thời gian gần đây cứ vài ba tháng lại xuất hiện thêm một số quán cafe kinh doanh dưới hình thức khác nhau. Có lẽ bởi lợi nhuận thu về không hề nhỏ nên mô hình buôn bán này mới trở nên sôi động đến thế. Bạn cũng đang rất háo hức gia nhập vào thị trường ấy nhưng còn băn khoăn vì sau bao năm chỉ tích góp được vỏn vẹn 50 triệu. Đừng lo, kinh nghiệm mở quán cafe với 50 triệu mà chúng tôi bật mí ngay sau đây chắc chắn sẽ mang đến hiệu quả “siêu bất ngờ”.

Kinh nghiệm mở quán cafe với 50 triệu – Học hỏi ngay bây giờ

Số vốn 50 triệu không phải quá nhiều để mở hẳn một quán cafe sang trọng, rộng rãi bởi tiền mặt bằng và phí mua sắm đồ dùng trang thiết bị khá đắt đỏ. Nhưng nếu biết cân nhắc vài yếu tố cần thiết đảm bảo bạn sẽ nhanh chóng đạt được những thành công hơn cả mong đợi bằng nguồn ngân sách ít ỏi như vậy.

Mở quán cafe với 50 triệu
Quán cafe thiết kế bắt mắt

Lựa chọn mô hình kinh doanh phù hợp

Bước đầu tiên trong việc mở quán cafe với 50 triệu đó chính là phải lựa chọn mô hình kinh doanh sao cho phù hợp, đúng đắn. Điều này lại càng quan trọng hơn bao giờ hết trong khi số vốn có phần hơi hạn hẹp. Nếu chẳng may hoặc không cân nhắc kỹ càng dẫn đến quyết định sai lệch thì rất có thể kế hoạch kinh doanh sẽ bị gián đoạn vì không đủ vốn để tiếp tục triển khai. Với số vốn 50 triệu thì 4 mô hình kinh doanh khôn ngoan mà bạn nên hướng tới bao gồm “cafe take away, cafe xe đẩy có ghế ngồi, cafe cóc kiểu thời xưa, cafe bóng đá đơn giản”.

Lựa chọn mặt bằng mở quán cafe 

Mỗi mô hình kinh doanh quán cafe sẽ cần một diện tích mặt bằng hoàn toàn khác nhau. Nếu có ý định kinh doanh cafe take away, cafe xe đẩy chỉ cần diện tích khoảng 10-15m2. Đối với cafe cóc, cafe bóng đá tất nhiên nên chọn mặt bằng rộng rãi, thoáng mát tầm 30m2. Ở kinh nghiệm mở quán cafe với 50 triệu này, bạn đừng quên thuê mặt bằng gần trường học, công ty, khu công nghiệp hay khu dân cư đông đúc nhằm dễ dàng tiếp cận khách hàng mục tiêu.

Mở quán cafe với 50 triệu
Quán cafe kiểu bình dân

Thiết kế quán cafe thật đơn giản

Bắt đầu mở quán cafe với 50 triệu chắc chắn rằng có rất nhiều thứ mà bạn muốn tiết kiệm. Một phần trong đó là chi phí thiết kế quán. Tiến hành đến bước này bạn nên dẹp ngay cái ý định bỏ tiền thuê đơn vị thiết kế chuyên nghiệp mà thay vào đó hãy tự mình lên ý tưởng đồng thời tham khảo trên mạng internet, tiếp thu ý kiến đóng góp từ bạn bè. Lúc ấy vừa có thể tạo nên kiệt tác quán cafe nổi bật, bắt mắt lại vừa cắt giảm bớt nguồn chi không cần thiết.

Xây dựng menu hấp dẫn

Bất kể mở quán cafe với 50 triệu, 100 triệu, 200 triệu thì đều cần phải xây dựng menu đặc sắc, có như vậy mới thu hút sự quan tâm cũng như giữ chân khách hàng thật lâu dài. Lưu ý xây dựng menu làm sao đầy đủ các yếu tố như giá cả phù hợp, đẹp mắt, dễ quan sát. Thực hiện tốt bước này chúng tôi dám khẳng định bạn đã đạt 40% thành công trên con đường sự nghiệp kinh doanh của mình rồi.

Mở quán cafe với 50 triệu
Quán cafe sân vườn thu hút

Đừng bỏ lỡ: Kinh nghiệm kinh doanh cà phê sạch được đúc kết qua nhiều thế hệ

Học cách pha chế, quan tâm chất lượng đồ uống

Bên cạnh tham gia khóa đào tạo kỹ năng, công thức pha chế bạn nhất định không được sơ suất bỏ qua nhiệm vụ chú trọng đến chất lượng đồ uống. Mở quán cafe với 50 triệu bạn đã thua thiệt nhiều điều về mặt không gian quán khi so sánh cùng đối thủ. Vì thế phải quan tâm thật kỹ tới đồ uống bởi chất lượng thức uống quyết định hoạt động kinh doanh thành công hay thất bại. Tạo ra món đồ uống chất lượng đồng nghĩa với việc bạn phải đầu tư nguyên liệu cafe tươi ngon, tuyệt đối tránh xa nguyên liệu không đảm bảo.

Chưa hết đâu, để quán cafe luôn đông khách bạn nên lên kế hoạch quảng bá cụ thể chẳng hạn phát tờ rơi vào dịp khai trương hay thời điểm diễn ra chương trình khuyến mãi giảm giá. Đương nhiên công cụ quảng bá quá quen thuộc không thể bỏ qua đó chính là mạng xã hội. Đừng ngại tận dụng Facebook, Instagram, Zalo cá nhân rồi chủ động up hình ảnh hấp dẫn, ấn tượng để bạn bè trên cộng đồng internet cùng chiêm ngưỡng. Số lượng khách hàng tìm đến quán cafe thông qua cách thức giới thiệu này đảm bảo gia tăng chóng mặt đấy.

Mở quán cafe với 50 triệu
Quán cafe xe đẩy độc đáo

Mở quán cafe với 50 triệu nghe có vẻ hơi khó khăn tuy nhiên nếu nắm vững những kinh nghiệm vừa nêu trên bạn sẽ sớm thu hồi vốn thậm chí nhận về nguồn lợi nhuận kha khá mỗi tháng. Khi đó kinh tế cũng như nguồn vốn đã dần ổn định bạn có thể thay đổi mô hình kinh doanh nếu muốn.